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绝味食品股份有限公司
冷库名称:绝味食品股份有限公司
客户地点:甘肃省白银市
施工日期:2016年7月5日

1. 客户简介:

 绝味食品股份有限公司(以下简称“公司”)是一家以休闲卤制食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司。公司下辖华中、华南、华东、西南、华北、东北等25家分支机构,采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式,并建立起全面覆盖长江流域、珠江流域、黄河流域、松花江流域的19个大型食品加工生产基地,及门店总数超过7000家的特许零售专卖网络,员工达到3000余人。公司已发展成为全国最大的休闲熟食连锁专卖网络和生产体系,成为全国鸭脖连锁领导品牌。公司注册资金3.6亿元人命币。

2. 工程概况:
 2016年7月我司与绝味食品股份有限公司成功签约冷库设计项目,由我公司设计、建造项目为15000立方生产仓储冷库,项目基地位于甘肃省白银市。
 绝味食品股份有限公司冷库项目,根据客户方使用需求,分为冷库和加工车间。冷库由原材料库、预解冻库和素菜保鲜库组成;车间部分划分为速冷间、包装车间、拣配车间、成品周转间和发货间。不同功能区域,其需求温度分别划分为8~-22℃,0~4℃,5~10℃。我司根据制冷区域和温度需求,合理搭配设计。包装应客户方要求,整库主体制冷设备全部选用知名品牌,如:德国比泽尔机组、上海金雪蒸发器、施耐德电气元件、丹佛斯阀件等。
 包装车间采用通风系统。我司综合需方工艺的要求,本工程设计为2条空调净化系统,室内空气洁净度为30万级,每个房间的回风管道独立控制,风管保温采用PEF保温(B2级)。净化空调系统的施工安装根据《洁净室施工及验收规范》P31制定,严格按程序进行。
 由于属于食品加工项目,对卫生的要求非常严格。对本次项目的室内冷风机,我公司全部选用304不锈钢外壳,设置收集冷凝水的装置。杜绝了普通冷风机长期工作后可能出现的风机外壳腐蚀对车间内食品的污染。同时作为制冷系统的核心部分,在机组的选用上我司选择了德国比泽尔螺杆压缩机并联机组,对机组的配置做了极高的要求。如配置专用曲轴箱加热器、电子油压保护开关和经济器等,以达到更好的制冷和使用效果。我司人员在施工过程中严格按照和顺制冷内部制定的《施工安全和标准》执行,公司定期组织人员检查。客户对整个项目的设计、施工以及完成质量很满意,该库己于2016年10月验收并投入正常使用中。

3. 照片:  

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