茶叶冷库安装有哪些要求?茶叶是我们生活中必备之物了，茶叶要长时间保存储藏还要不失去本身的经济价值，最重要的是温度与防潮。这个时候茶叶冷库就起到了关键作用，那么茶叶冷库安装有哪些要求呢？我们一起来看一下。

 　茶叶冷库属于保鲜库：库温一般为0℃～5℃；茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。

 茶叶冷库安装有什么要注意的？

 其一、茶叶在冷库里面是否受潮

   我们买茶叶的时候总是第一个查看茶是否有受到潮湿的影响,茶是最怕受潮,潮湿影响茶叶的口感和品质,由于库内外湿度相差很大,从冷库内将茶叶取出时,应该首先将茶叶袋搬出冷库,待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开茶叶袋。如果在出库后立即打开茶袋，空气中的水蒸气会液化成小水滴，使茶叶受潮湿润，加速茶叶的老化。因此，茶叶冷库安装建造首先要做到防潮。

其二、茶叶冷库建造选址的避光

      因为红外光中的辐射可以转化为热能，使茶叶变暖；紫外线会引起光化学效应，使茶叶加剧化学变化，从而加速茶叶的老化和变质，对茶叶具有破坏性作用，因此，茶叶冷库建造选址非常重要，一定要避免阳光直射或做好防晒措施。根据茶叶的生理特性，茶叶在低温下衰老缓慢，在高温下品质迅速下降。茶叶的香气最集中在0℃时,5℃时香气降低,10℃微香,所以茶叶冷库建造时的温度设置是决定茶叶保存的关键因素。

茶叶冷库.jpg

其三、茶叶要单独储存

      茶叶必须单独贮存，盛茶的容器不能与其他物品混合，贮存茶叶的冷库不得再贮存其他物品。因茶叶本身质地松孔隙多，吸附性能非常强，因其可马上吸附其气味，故没有包装的茶叶与有气味散发的物品放在一起，同时不得用有挥发气味的容器。

 茶叶冷库安装有哪些要求就介绍到这了，如果您想了解更多冷库知识欢迎关注和顺制冷。

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