欢迎光临和顺制冷设备股份有限公司!

当前位置:首页 >>新闻动态>>行业动态

气调库建造怎样最好

 气调库建造怎样最好?大家都知道果蔬储藏最好的冷库是气调库,气调库相比普通的保鲜冷库效果更好,储藏时间更长。那么气调库建造怎样最好呢?下面和顺制冷小编为您详细介绍一下。

  气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长21~28天,是普通冷藏库的4-5倍。

气调库建造

   气调库一般不宜采用排管制冷而宜用风机送风制冷,因为气调库内的气体需要定时地循环,确保各个区域的气体成分均匀,以免局部地方的二氧化碳浓度过高导致二氧化碳中毒。所以在气调库中制冷设备是需要与气调设备配合使用的,对制冷设备的选择与低温冷冻库和普通冷库不同,对于建造优质气调库应做到以下三步:

  第一步:气调库中对制冷设备的要求

  气调库的严格密封性是不同于普通冷库最明显的地方,因此对于制冷设备来说如何做到密封才是最关键的。首先所有的穿壁管路必须加套管,冲霜水回水管路必须加U型弯水封,而且在库外的冲霜回水总管路要加补气口,防止库内气体被负压抽至库外。另外气调库由于密封性好,库温设定的波动范围不宜过大,防止产生过大的正负压对库体造成损坏。

  第二步:气调库的气密施工

  气调库是在传统的高温冷藏库基础上发展起来的,它既有冷藏库具有的“冷藏”功能,又有冷藏库所没有的“调气”功能;但是气调库并非普通高温库与气调设备的简单叠加。为了使库内气体成分的调节速度快,就必须保证气调库具有良好的气密性。这一点已经被气调库的理论研究和大量实践经验所证实。

 第三步:气调库的相对湿度保持

  气调库的加湿很关键,从最开始的离心式加湿到高压微雾加湿,气水混合加湿,一直发展到现在的超声波加湿器。它的优点是颗粒小加湿均匀,不会冻堵,不会脏堵。天津立喆舜保鲜科技有限公司生产的气调加湿器是专门对气调库设计,和市场上其他的加湿器有本质上的区别:

  1)全闭式循环,即取库内气体,经加湿器回到库内,与外界空气隔离。

  2)设有温度补偿,自动调节控制水温。超声波雾化的最佳水温在15-20度,如果我们的加湿器和库房连接后,没有温度补偿,即使在工作中,水温

  3)水箱独立设计,与机体分离,双层,不会因内外温差造成结露而滴水。

  4)可以与制冷系统互锁,即制冷时不加湿,以防风机结霜严重。

  5)超声波镇子为最新专利技术,带有聚能罩,每小时有效还是会下降的,在5度时,加湿量会降低70%。加湿量增加50-70%。

  经过气调库贮藏的果蔬所具有的特点

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

(2)果实硬度高于普通冷藏;

(3)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;

(4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;

(5适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;

(6)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。

  气调库建造怎样最好?今天就介绍到这了,如果您想建造气调库,欢迎咨询和顺制冷。和顺制冷作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。 

本文首发www.zghszl.com ,原创软文如需转载,请注明出处。

官方微信